Жареная морская капуста рецепт
Чтобы приготовить блюдо:
100-150 г морской капусты
4 яйца
2-3 ст. ложки соевого масла
Соль, зелень
Три раза проварите капусту, чтобы она отдала в воду излишнее количество йода. А также улучшит вкусовые качества морской капусты.
После, капусту откиньте на дуршлаг и дайте стечь жидкости.
Мелко нарежьте, обжарьте в масле.
Залейте яйцом и запеките в духовке.
Вы можете украсить капусту, сверните ее в гнезда и сверху добавьте оливки, корнишоны, зеленый горошек. На гарнир подойдут соленые помидоры + салат из маринованного лука.
Поделиться: