Креветки в кисло сладком соусе рецепт
Креветки в кисло сладком соусе рецепт их несложный и изысканный, такое блюдо идеально украсит ваш праздничный стол.
Чтобы вкусно приготовить креветки по рецепту вам нужны следующие продукты:
1/4 шт. болгарского перца, 8 ст. л. крахмала, 4-5 шт. сушёного перца чили, 1 свежий зеленый перец чили
5 зубчиков чеснока
зеленый лук; 1/4 шт. репчатого лука
1 маленький ломтик имбиря
растительное масло
22 шт. очищенных больших креветок
Для вкусного креветочного соуса:
4 ст. л. соевого соуса
3 ст. л. воды и 2 ст. л. сахара
1 ст. л. лимонного сока
2 ст. л. уксуса
1/2 ст. л. кунжутное масло
Рецепт креветок в кисло сладком соусе - приготовление:
Промойте и обсушите креветки бумажными салфетками.
Натрите морепродукты солью + перец. Дайте минут пять пропитаться.
Нарежьте на тонкие пластины и брусочки все овощи из списка рецепта креветок.
В миске соедините всё для соуса, но не добавляйте кунжутное масло. Мешайте, пока сахар не растворится.
В одну посуду добавьте крахмал + яйцо и перемешайте с креветками. Главное, чтобы креветочки все покрылись смесью.
Обжарьте креветки по рецепту в кисло сладком соусе два раза.
Налейте масло + 1 раз обжарьте креветки до золотистого оттенка + дайте стечь лишнему жиру на салфетке и 2 раз обжарьте креветки, но до коричневого цвета.
Сам соус: в сковороду добавьте 3 столовые ложки масла из-под креветок + сушеный чили + чеснок + зеленый лук + имбирь + лук.
Спустя минутку: к этой веселой компании + зеленый чили и болгарский перец. Соедините все, что мы готовили. Креветки + овощи и дайте постоять пару минут, для пропитывания.) Ням